بلونديز Blondies
شارك الوصفة على
تعالوا أقول لكم وصفة جميلة ولذيذة مختلفة اسمها بلونديز
البلونديز دي عكس البراونيز ، يعني البراونيز بيتعنل بالشيكولاتة البنية، البلونديز بالشيكولاتة البيضاء
هشة وخفيفة وطعمها يجنن لازم تجربوها
المقادير
٣ بيض
فانيليا
كوب سكر
١٠٠ جم شيكولاته خام بيضاء
كوب تشوكولت شيبس بيضاء
١٣٠ جرام زبدة ( كوب + م ك )
كوب إلا ربع دقيق
الطريقة
١- نضرب البيض والفانيليا مدة لاتقل عن ١٠ دقائق حتى يصبح لونه فااااتح ويتضاعف حجمه
٢- نضيف السكر ونصرب ٣ دقائق حتى يذوب تماماً
٣- نضيف الزبدة والشيكولاتة البيضاء بعد إذابتها ونقلب
٤- آخر خطوة نضيف التشوكولت شيبس ونقلب
٥- في قالب مستطيل صغير ٢٥ في ٣٠ سم ، نبطنه بورق زبدة ثم نضيف خليط الكيك
٦- نصع القالب في فرن ساخن على حرارة ١٨٠ لمدة من ٤٠ إلا ٤٥ دقيقة حتى يتماسك الكيك
٧- نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يهدأ تماماً ، ثم نحمل الكيك عن طريق ورق الزبدة ونضعه على سطح المطبخ
٨- بعد أن يبرد تماماً نقطع الباونديز مكعبات صغيرة ونرصها في علبة محكمة الغلق
وبالهناء والشفاء
شارك الوصفة على