ذكرتنى هذة الوصفة بذكريات الطفولة ﻷن أمى كانت تصنعها لنا و نحن صغاراً. .. صنف لذيذ و خفيف و سهل

المقادير

• 2 باكو جيلى
• 2 كوب ماء مغلى
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• كوب كريمة لبانى أو كيس كريم شانتيه +لبن 
• موز أو فراولة مقطعة

الطريقة

1. نحضر الجيلى بإضافة كوبى الماء المغلى إلى الجيلى و السكر و يقلب جيدا حتى يذوب الجيلى ثم يترك جانبا ليبرد
2. فى وعاء آخر نضرب الكريمة بالمضرب الكهربائي جيدا 
3. نضيف الكريمة غلى الجيلى و نضربهم معا جيدا بالمضرب 
4. نصب الخليط فى أكواب و نضع قطع الفاكهة بداخله ثم نزين الوجه بوردة كريمة

ملحوظة:

1. بعد ترك الجيلى جانبا ليبرد لو عدتى اليه وجدتيه كون طبقة فى القاع متجلدة نتيجة لعدم إذابته جيدا أذيلى الجزء المتجمد و ضعيه فى كوب و القليل من الماء المغلى و سيذوب سريعا و من ثم أضيفيه للجيلى
2. يعد مزج الكريمة على الجيلى قد يكون القوام خفيفا يمكنك عندها زبادة الكريمة … و غالبا قوام البافرواز يكون مثل قوام المهلبية

وبالهناء والشفاء