كبف تسلقين الدجاج ؟ تغمريه فى ماء مغلى ؟
إليك هذة الطريقة الجديدة … 
نظفى الدجاج جيدا و ضعيه فى الحلة مع الملح و الفلفل و البهارات و بصلة مقطعة ترانشات
و لا تضيفى ماء نهائياً و اتركيه على نار وسط ثم عندما يسخن غطيه و هدأى النار

سوف ينضج الدجاج ببخاره و سوف يكون طعم الدجاج أحلى بكثير من الدجاج المسلوق

أما إذا كنت تودين الحصول على شوربة ..فبعد وصول الدجاج لدرجة الغليان أضيفي الماء المغلي واتركيها على نار هادئة لتحصلي على أطيب طعم للشوربة