سر نجاح أم علي
البعض لا يستطيع ضبط كمية اللبن المستخدمة فى عمل أم على نظرا لاستخدامه كمية ميلفوى كبيرة و لبن أقل فتصبح أم على جافة بعض الشىء
لعمل “أم على” ناجحة :
- استخدمى ربع كيلو ميلفوى فقط لكل كيلو لبن
- قومى بوضع القليل من الكريمة اللبانى على وجه أم على للحصول على لون و مذاق رائعين.
- يجب غلى اللبن مع السكر أولا ثم وضعها على الميلفوى و الا ترسب السكر فى قاع الطاجن و تكرمل فى الفرن
- اجعلى أم على تاخذ غلوتين فى الفرن ثم افتحى الشواية للحصول عل وجه ذهبى جميل
شارك الوصفة على
