هذة الوصفة إهداء لمن يحارب للحفاظ على نظام غذائي صحي ، لا يخفى على الجميع فوائد الشوفان
الشريحة منها قطرها ١٢ سم، سعراتها الحرارية بالشوفان ١٠٠ سعر للشريحة، ولو بالدقيق الأسمر فقط ٧٠ سعر 

المقادير( تكفى لعمل ١٥ شريحة)

• ٢ كوب دقيق شوفان
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشه ملح
• ماء ( حسب تماسك العجينه)

الطريقة

1. يمكنك تحضير دقيق الشوفان بالبيت عن طريق طحنه في الفود بروسيسور
2. نخلط دقيق الشوفان بالزيت والملح ثم نضيف الماء تدريجياً حتى تتماسك العجينه، وإذا أصبحت يابسه يمكن زيادة الماء قليلاً
3. أقسم العجينه ١٢ كره، وأفرد الكور باستخدام دقيق أسمر أرشه فقط كى أتمكن من فرد العجين جيداً
4. أستخدم طبق صغير لأقطع العجينه دوائر متساوية وبباقى الزوائد تتكون ثلاث شرائح أخرى فيكون مجموعها ١٥ شريحة
5. أسخن طاسه وأضع التورتيلا حتى تنضج ثم أقلبها ( لا تبالغى فى التسويه كى لا تجف)
6. بعد أن تبرد توضع فى كيس مغلق وتحفظ طازجة بالفريزر

ملحوظة:

بالصورة التورتيلا بحشو الجبن ومطوى نصفين

وبالهناء والشفاء