مكرونة بالجمبري والوايت صوص
أكلة لذيذة وشيك في العزومات والمناسبات تبهري بها ضيوفك وأحبائك
تعتبر المكرونة بالجمبري والوايت صوص إحدى تلك الوصفات الساحرة التي تجمع بين المذاق الكريمي الغني ورائحة البحر الشهية، ما يجعلها الخيار المثالي لعشاء فاخر في منزلك. يمتزج قوام الوايت صوص الناعم مع طراوة الجمبري الطازج، ليقدم لك طبقًا يغنيك عن الذهاب إلى المطاعم. في هذه الوصفة، تتحد النكهات بتوازن مميز بين الكريمة البيضاء اللذيذة ولمسة من الثوم والبهارات، مما يخلق مزيجًا ساحرًا يرضي جميع الأذواق. سواء كنت تستضيفين ضيوفًا أو تبحثين عن وصفة مبتكرة تسعد عائلتك، فإن هذا الطبق يضمن تجربة طعام فريدة. تحضيره لا يتطلب الكثير من الوقت، لكنه بالتأكيد يستحق العناء، ليصبح من الأطباق المفضلة لديك. الآن، دعينا نغوص في تفاصيل إعداد هذا الطبق الرائع خطوة بخطوة
المقادير
٣٠٠ جم مكرونة أي نوع
جمبري نصف كيلو صغير مخلي
ملح -فلفل-باربريكا
ملعقة كبيرة زبدة+ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ثوم
الوايت صوص:
نصف كيلو حليب
ربع كيلو كريمة طهي
ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة زيت
ثلث كوب دقيق
ملح-فلفل
للتزيبن ( إختياري): بقدونس
الطريقة
١- نسلق المكرونة
٢- في طاسة نضع الزبدة والزيت وعليهم الثوم ثم نضيف الجمبري المخلي
٣- نضع على الجمبري الملح والفلفل والبابريكا ونقلب حتى ينضج
٤- نضع المكرونة فوق الجمبري ونقلب ثم نطفئ النار
٥- نحضر الوايت صوص، نضيف الزبدة والزيت ونضع عليهم الدقيق ونقلب
٦- نضيف الحليب والكريمة ونقلب حتى يثقل قوامه
٧- نضع ملح وفلفل ثم نضيف الوايت صوص على المكرونة ونقلب
٨- نضع البقدونس المقطع وقت التقديم
وبالهناء والشفاء
شارك الوصفة على