فتة سوري بالكاري
أنا فاكرة صديقة ليا كانت مخطوبة وعلمتها الطريقة وعملتها لخطيبها ، لقتها بتكلمني بعدها وبتقول لي؛ أنا لو فضلت عمري كله أشكرك على حاجة يبئا حاشكرك على الوصفة دي
طيب تعالوا نشوف الطريقة
الأكلة عبارة عن عيش محمص وفوقه رز بالكاري وفوقه صدور فراخ بالكاري وفوقها ( للي يحب ) ثومية
المقادير
- خبز لبناني
- أرز
- كاري
- صدور دجاج مقطعة مكعبات
- بصل
- ثوم مفروم
- زبادي
- مايونيز
الطريقة
الخبز: بنجيب خبز لبناني ونقصه بالمقص مربعات ونحط عليه زيت زيتون وندخله الفرن لاحد ما يتحمص ونحط عليها شوية ملح
الرز :
٢ كوب رز
٢ م ص كاري
٢ م ص ملح
٢ كوب ماء مغلي
الطريقة: نحط شوية سمنة وعليها الرز والبهارات ونقلب لاحد ما الرز يفرفر وننزل بالمياة المغلية ونوطي ونغطي عليه لاحد ما يستوي
الدجاج:
نقطع كيلو صدور مكعبات
ونشوحها في شوية سمن وملح وكاري و ننزل عليها ببصل متقطع في الكبة ونقلب لاحد ما الفراخ تستوي
الثومية:
كوب زبادي
كوب مايونيز
م ك ثوم
وفي طبق التقديم
العيش وعليه
الرز وعليه
الفراخ وعليها
الثومية
وبالهناء والشفاء
شارك الوصفة على
