القرنبيط
المقادير
قرنبيط متوسط الحجم و مقطع وردات وسط و مسلوق
3 بيضة
2 كوب لبن
نصف كوب دقيق
2 فلفل أخضر
3 ملعقة كبيرة بقسماط
كيس فيجيتار (حار أو عادى حسب الذوق)
2 ملعقة كبيرة ثوم
ملح – فلفل – كمون
حزمة بقدونس مقطعة
الطريقة
1. فى الخلاط كل المقادير السابقة تضرب معا
2. إذا كان القوام خفيفا نزود دقيق و إذا كان ثقيلا نزود لبن .. ثم نضعه فى بولة كبيرة
3. نغمس وردات القرنبيط فى الخليط السابق ثم في خليط من البقسماط وفيجيتار وملح
٤- نقليه فى زيت ساخن على درحة حرارة عالية
ملحوظة سوف يستغرق بعض الوقت و لكن اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبى الجميل ثم صفيه على مناديل ورقيه جيدا
وبالهناء والشفاء
شارك الوصفة على
